Благодаря трудной и кропотливой работе среди виноградных рядов на нависающей над морем скалой, рождается это сладкое с ярко выраженным вкусом вино. Темная земля террас, которые человек отвоевал в течение веков у горы, придает ему прозрачность и янтарный цвет. Результат объединения этой земли и моря, это изысканное равновесие   между и сладкими нотами и тонким соленым отголоском. Это щаккетра, продукт Пяти Земель.
Е. Реалаччи

Вина молодого предприятия уже приводились в течении двух лет в справочнике <<Гамберо Россо>> и щаккетра 2005 года заработала два бокала. У них есть ценители среди самых крупных ресторанов Пяти Земель и некоторых важнейших винных баров во всей Италии, они также вызывают интерес на иностранных рынках, в первую очередь на японском.