Вина молодого предприятия уже приводились в течении двух лет в справочнике <<Гамберо Россо>> и щаккетра 2005 года заработала два бокала. У них есть ценители среди самых крупных ресторанов Пяти Земель и некоторых важнейших винных баров во всей Италии, они также вызывают интерес на иностранных рынках, в первую очередь на японском.

В производственной деятельности предприятия применяется современное оборудование, но при этом сохраняется традиционная натуральность, характеризующая его продукцию.

Взятые на обработку виноградники в основном оставляются на низких шпалерах, в соответствии   с традицией, в то время как для новых посадок выполняются ряды, облегчающие работу с ними.   Восстановление террас усложняется состоянием сухих стенок, которые разрушаются без ухода, в то время как доставка новых камней для их восстановления является крайне обременительной.

Виноградники обрабатываются традиционными методами и, за исключением редких случаев, единственной защитой от внешних факторов является порошковая сера.

Сбор винограда до сих пор производится полностью вручную, корзины с виноградом   переносят на плечах до транспортных средств,   и только в некоторых местах есть подъемник с зубчато-реечным приводом, единственное средство перемещения, имеющееся лишь на некоторых склонах.